kadayıf sarması

Buyurun kadayıf sarmasına
Selamünaleyküm;

Ramazanın 5 günü yine dostlarımla toplandık bu defada kadayıf sarması yaptık.. bunuda çok beğendik biz belkide 3 denememdi ama tadı yine nefisti. çok şükür yemek konusundada kendimizi geliştirdik. Aç kalmayız elhamdülillah paylaşmak istedim afiyet olsun kolay gelsin.. ÇoK kOlAy ki;

MALZEMELER:

300 gr. Kadayıf

1 su bardağı ceviz

4 yumurta + 2 yumurta sarısı

Şerbet için:

3 su bardağı şeker

2 ½ su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI:

Şeker ve suyu bir tencerede ocağa koyun. Kaynamasına yakın limon suyunu ekleyin. Kaynayınca ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Kadayıftan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Didikleyerek açıp, ortasına ceviz koyup, yaprak sarma gibi sarın. Çırpılmış yumurtaya batırıp, açılmasını önleyin. Kızgın yağda kızartıp, soğuk şerbete atın. Dondurmayla ve kaymakla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun