- Bu konu 16 yanıt içerir, 12 izleyen vardır ve en son
tarafından güncellenmiştir.
-
Yazılar
-
Hamur malzemeleri;
- 2 kesme şeker büyüklüğünde yaş maya
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
İç malzemeler;
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım kilogram yağlı kıyma
- Yarım su bardağı dolma fıstığı
- 2 adet orta boy domates
- 5-6 adet yeşil biber
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
Hazırlanışı;
Hamur malzemeleriyle mayalı hamur hazırlanır, dinlenmeye bırakılır. Tavada ince doğranmış soğan ve fıstıklar hafifçe pembeleştirildikten sonra kıyma ilave edilir. Fazla kavurmadan doğranmış domates, biber, arzuya göre karabiber, kırmızı biber ve tuz eklenir, pişirilir. Kabarmış hamur 6 eşit parçaya bölünür. Yuvarlanır, merdaneyle kahve tabağı gibi düzleştirilir. İçine kıymalı malzemeden bolca konup kenarları ortaya doğru kapatılıp ters çevrilerek yağlı tepsiye sıralanır. Küçük ekmek görüntüsünde olan hamurlar tekrar mayalanmaya bırakılır. İki katı kabarınca üzerlerine 1 kaşık yağ sürülüp 250 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kızartılır. Afiyet olsun.
nurist adresini gönder hemen sahurda bunlar varsa kaçırmayalım:003::003:
adres konya 😀 hakikâten benimde canım çekti 🙂
bizim memleketteki adıda pide dir… kıymalısı kuşbaşılısı peynirlisi kaşarlısı pırasalısı patateslisi patlıcanlısı vesairelisi mevcuttur… adres kütahya tavşanlı:)
@Abdullah Uluğ 152163 wrote:
bizim memleketteki adıda pide dir… kıymalısı kuşbaşılısı peynirlisi kaşarlısı pırasalısı patateslisi patlıcanlısı vesairelisi mevcuttur… adres kütahya tavşanlı:)
pide başka etli ekmek başka :030:
hani etli ekmek bööööööööööyle incecik oluyor, sıcak olcak. yanında ayran……………… yanında başka bişey olmasada olurrr……… sadece etli :024:
Ah Nurist ahhhhh
Bu etli ekmek sivasamı ait konyaya mı anlayamadım ben.
@Elif_Gibi 152168 wrote:
pide başka etli ekmek başka :030:
hani etli ekmek bööööööööööyle incecik oluyor, sıcak olcak. yanında ayran……………… yanında başka bişey olmasada olurrr……… sadece etli :024:
Ah Nurist ahhhhh
Sen açikmisin belli:D
Insallah banada nasip olur etli ekmek i tadmak. Herkez bahsedip duruyor soylede boylede ama daha yiyemedik:S Gelecek yaz istikamet KONYA olucak galiba:)@GuL-i YaReN 152232 wrote:
Sen açikmisin belli:D
Insallah banada nasip olur etli ekmek i tadmak. Herkez bahsedip duruyor soylede boylede ama daha yiyemedik:S Gelecek yaz istikamet KONYA olucak galiba:)yooo acıkmadım:022:
evet itiraf ediyorum acıktım :010::033:
etli ekmek yemek istiyoruuuuuuuuum :036:@Elif_Gibi 152233 wrote:
yooo acıkmadım:022:
evet itiraf ediyorum acıktım :010::033:
etli ekmek yemek istiyoruuuuuuuuum :036:Eeee yap da iftarda yiyelim sicak sicak. Hamarat olan sensin:)
Allah nasip ederse bunu bugun mutlaka yapmaliyim:))
@GuL-i YaReN 152235 wrote:
Eeee yap da iftarda yiyelim sicak sicak. Hamarat olan sensin:)
ya hu bunu konyadaki benim diyen ustalar bile yapamıyor ben mi yapcam 🙂
Ufff yyaaaaaaaaaaa sizi dövesim geldi…Dün canım bi Nasrettin hoca fıkrası yüzünden akşama kadar üzüm istedi bugünde bu…Affff affff…
Şu yeşillikler olsada yesem…Malum rejimdeyim…
Bunada hayır demem yanı(ızgara ne de olsa)
yahu bardak bizi unutma.
bak canımız çekerse ne yaparız değil mi?@VUSLAT 152252 wrote:
yahu bardak bizi unutma.
bak canımız çekerse ne yaparız değil mi?Ayy canım benim yakın olsan problem değilde uzakta olunca…:(:(
Görüntü güzel de bide yiyebilsem :011:
Et yemediğim için hiç ilgimi çekmiyor :011:
Ama Leylim’e yaptırcam kendin pişir kendin ye 😛
- Bu konuyu yanıtlamak için giriş yapmış olmalısınız.