Konuya cevap cer

Mesaj

<blockquote data-quote="burasidunya" data-source="post: 254074"> Gereçler:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 250gr yağsız dana eti (tranç)400gr ince çiğ köftelik bulgur2 yemek kaşığı acı biber salçası(tepeleme)1 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme)150gr isot 2 baş soğan (orta büyüklükte)5 diş sarımsakyarım demet taze naneyarım demet maydanoz1 bağ yeşil soğan ( sadece yeşil kısmı)&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı yenibahar1 tatlı kaşığı kara reyhan1/2 tatlı kaşığı tarçın1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; <img src="http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek3.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Yapılışı:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; <img src="http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/pics/ckofte.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Kuru&nbsp; soğanlar ve sarımsaklar minik minik doğranır(asla robatta çekmeyin veya&nbsp; rendelemeyin soğan suyu çiğ köftenin tadını bozar)İçine biber salçası&nbsp; ve domates salçası, baharatlar ve et katılır ve iyice karışana dek&nbsp; yoğrulur. Daha sonra hazırlamış olduğunuz karışıma bulgur&nbsp; katılır ve yoğrulmaya başlanır.Bulgur iyice yumuşayıncaya dek yoğurmaya&nbsp; devam edin arada bir az miktarda su verin.(Tüm yoğurma işlemi&nbsp; boyunca kullanacağınız su miktarı 2 çay bardağını geçmesin)Bulgur macun&nbsp; kıvamına geldiğinde doğramış olduğunuz maydanoz,nane ve yeşil soğanı&nbsp; katıp son kez az miktarda su verip yaklaşık 3 dk kadar yoğurun. Çiğ&nbsp; köfteniz hazırdır.... AFİYET OLSUN&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <img src="http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Servis Önerileri:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Servis tabağınıza marul yapraklarını serin, çiğ köftenizi küçük sıkımlar halinde diziniz. Ayrıca yanına yeşil soğanların beyaz kısımları ile turp dilimlerini de ikram edebilirsiniz.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <img src="http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek7.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Çiğ köftenin etinin iyice terbiye olup öldürülmesi sağlık açısından esastır. Bu nedenle asla yoğurma sırasında çok su kullanmayınız. Bulguru şişirmeyiniz. Çiğ köfte kısır değildir.İçine nar ekşisi, çarliston yada sivri biber gibi unsurlar girmez üzerine limon sıkılmaz....</blockquote>

[QUOTE="burasidunya, post: 254074"] [FONT=Verdana][SIZE=3][COLOR=#006C1C] [B]Gereçler:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2][COLOR=#006C1C]250gr yağsız dana eti (tranç) 400gr ince çiğ köftelik bulgur 2 yemek kaşığı acı biber salçası(tepeleme) 1 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme) 150gr isot 2 baş soğan (orta büyüklükte) 5 diş sarımsak yarım demet taze nane yarım demet maydanoz 1 bağ yeşil soğan ( sadece yeşil kısmı)[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2][COLOR=#006C1C]2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı kara reyhan 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=3][COLOR=#006C1C][B][IMG]http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek3.gif[/IMG] Yapılışı:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2][COLOR=#006C1C] [IMG]http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/pics/ckofte.jpg[/IMG]Kuru soğanlar ve sarımsaklar minik minik doğranır(asla robatta çekmeyin veya rendelemeyin soğan suyu çiğ köftenin tadını bozar)İçine biber salçası ve domates salçası, baharatlar ve et katılır ve iyice karışana dek yoğrulur. Daha sonra hazırlamış olduğunuz karışıma bulgur katılır ve yoğrulmaya başlanır.Bulgur iyice yumuşayıncaya dek yoğurmaya devam edin arada bir az miktarda su verin. (Tüm yoğurma işlemi boyunca kullanacağınız su miktarı 2 çay bardağını geçmesin)Bulgur macun kıvamına geldiğinde doğramış olduğunuz maydanoz,nane ve yeşil soğanı katıp son kez az miktarda su verip yaklaşık 3 dk kadar yoğurun. Çiğ köfteniz hazırdır.... AFİYET OLSUN [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=3][COLOR=#006C1C][IMG]http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek2.gif[/IMG] [B]Servis Önerileri:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2][COLOR=#006C1C] Servis tabağınıza marul yapraklarını serin, çiğ köftenizi küçük sıkımlar halinde diziniz. Ayrıca yanına yeşil soğanların beyaz kısımları ile turp dilimlerini de ikram edebilirsiniz.[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=3][COLOR=#006C1C][IMG]http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek7.gif[/IMG] [B]Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Verdana][SIZE=2][COLOR=#006C1C] Çiğ köftenin etinin iyice terbiye olup öldürülmesi sağlık açısından esastır. Bu nedenle asla yoğurma sırasında çok su kullanmayınız. Bulguru şişirmeyiniz. Çiğ köfte kısır değildir.İçine nar ekşisi, çarliston yada sivri biber gibi unsurlar girmez üzerine limon sıkılmaz....[/COLOR][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]

Adı

İnsan doğrulaması

Peygamber Efendimiz a.s.v.'ın kabri nerededir? (Sadece şehir adını küçük harfler ile giriniz)