Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Blog
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Forumlar
Eğitim ve Kültür
Genel ve Güncel Haberler
Hazır yiyeceklerdeki 10 katkı maddesi
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="nimet06" data-source="post: 137058" data-attributes="member: 4950"><p>:aro:</p><p> </p><p> </p><p><span style="color: red"><strong>çok önemli bir konu.ben uzun süredir bunları şükür öğrendim ve elimden geldiğince kullanmamaya çalışıyorum.marketten birşey alırken etiketini okumadan almıyorum.büyük ihtimalle bana deli gözüyle bakıyorlar ama olsun bile bile ne ben nede çocuğuma yediremem.</strong></span></p><p><span style="color: red"><strong>ben bu maddeleri daha açık şekilde aşağıda listeledim.çünkü ürünlerin arkasında genelde bu maddeler yazıyor.ilgilenene.</strong></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>tabi çoğumuz bilmiyor ne anlama geldiğini.</strong></span></span></p><p> </p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E310 Propyl Gallate/</strong><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'">Bu koruyucu, katı ve sıvı yağların bozulmasını önlemek için kullanılmaktadır.</span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong>E320 BHA ve E321 BHT</strong></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong></strong></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong></strong>Butillenmiş hidroksianisol(BHA) ve Butillenmiş hidroksitoluen(BHT) katı ve sıvı yağların bozulmasını, küflenmesini önlemek için kullanılmaktadır.</span></span></span></span></span></p><p> <span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E924 Potassium Bromate</strong><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'">Bu katkı maddesi ekmek ve unlu gıdalarda hacim artırmak ve daha güzel ekmekiçi yapısı oluşturmak için kullanılmaktadır.</span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong>E621Monosodium glutamate (MSG) </strong></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong></strong></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong><img src="http://www.hanimlar.com/image/yazi_img/sucuk.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong>MSG, hazır çorbalar, salata sosları, sucuk, salam, sosisler, tütsülenmiş balık, patates cipsleri gibi pekçok paketlenmiş gıda maddelerinde lezzet artırıcı olarak kullanılmaktadır.</span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E951 Aspartame (Equal, NutraSweet)</strong>Bu yapay tatlandırıcılar <u>diyet</u> soda, diyet gıdalar ve düşük kalorili gıdalarda kullanılmaktadır.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E950 Acesulfame-K /</strong><span style="color: #000080">Asesulfam-K normal şekerden 200 defa daha tatlıdır.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>Olestra /</strong>Olestra, Olean markası ile, krakerlerde ve patates cipslerde katı yağ yerine kullanılmaktadır.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E250-E251 Sodium Nitrite (Sodium Nitrate)/</strong>Sodyum nitrit veya sodyum nitrat sucuk, salam, sosislerde, hazır et yemeklerinde, tütsülenmiş balıklarda, tuzlanmış bifteklerde ve diğer işlenmiş etlerde koruyucu, renk verici ve lezzet verici olarak kullanılmaktadır.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E220-E228 Sülfitler </strong></span></span><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'">SO2, sülfitleyici maddeler (Sülfür dioksit, sodyum veya potasyumsülfit, bisülfit, metabisülfit) olarak da bilinirler./Gıda koruyucusu olarak ve fermente içeceklerin kaplarında kullanılırlar. Fırınlanmış ürünler, çaylar, çeşniler, deniz ürünleri, reçeller, jöleler, kurutulmuş meyveler, meyve suları, konserve ve suyu alınmış sebzeler, dondurulmuş patates ve çorba karışımlarında ve içeceklerde bulunurlar.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong>E210-E219 Benzoatlar/</strong>Benzoatlar, muz, kek, hububat, çikolata, soslar, katı ve sıvı yağlar, meyankökü, margarin, mayonez, süt tozu, patates tozu ve kuru maya gibi bazı gıdaların işlenmesi sırasında gıda koruyucusu olarak kullanılır.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><strong>E102 Tartrazin /</strong>Renklendirici; Kekler, şekerlemeler, konserve sebzeler, peynirler, sakızlar, sosis, dondurma, portakallı içecekler, salata sosları, mevsim salataları, tatlı, reçel, unlu gıdalar, çerez, konserve balık, hazır çorbalar, alkolsüz meşrubatlar ve ketçap gibi bazı gıdalar tartrazin içerirler.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong>E133 Blue 1 ve Blue 2 (Brilliant blue FCF) </strong></span></span><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><strong><img src="http://www.hanimlar.com/image/yazi_img/baklava.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong>Renklendirici; sentetik kömür katranından üretiliyor; mandıra ürünleri, tatlılar ve içeceklerde kullanılır; farelerde beyin tümörüne sebep olmuştur.<span style="color: #000080"><strong>E127 Red 3(Erythrosine) /</strong>Renklendirici; kiraz ve vişne, konserve sebze, muhallebi, tatlı, pasta,biskuvi ve çerezlerde kullanılır; ışığa karşı duyarlılığa ve troid hormonu seviyesini arttırıp hipertroidism'e neden olabilir; farelerde yapılan çalışmada troid kanserine neden olduğu saptanmıştır; Avustralya, Amerika ve Norveç'te yasaklandı. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"></span><strong>E110 Yellow 6(Sunset Yellow, FCF, Orange Yellow S) </strong><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'">Renklendirici; sentetiktir; unlu gıdalar, pasta, tatlı, çerez, dondurma, içecek ve konserve balık, hazır çorba ve bazı şurup cinsi ilaçların üretiminde kullanılır; yan etkileri kurdeşen, rinit (burun akması), burun tıkanıklığı, alerji, hiperaktivite, böbrek tümörü, kromozom hasarı, karın ağrısı, bulantı ve kusma, hazımsızlık ve iştahsızlıktır; Norveç'te yasaklandı.</span></span><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p> <span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p> <span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"><span style="color: #000080"><span style="color: purple"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></p><p><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></p><p> <span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></p><p><span style="color: navy"><span style="font-family: 'Verdana'"></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nimet06, post: 137058, member: 4950"] :aro: [COLOR=red][B]çok önemli bir konu.ben uzun süredir bunları şükür öğrendim ve elimden geldiğince kullanmamaya çalışıyorum.marketten birşey alırken etiketini okumadan almıyorum.büyük ihtimalle bana deli gözüyle bakıyorlar ama olsun bile bile ne ben nede çocuğuma yediremem.[/B][/COLOR] [COLOR=red][B]ben bu maddeleri daha açık şekilde aşağıda listeledim.çünkü ürünlerin arkasında genelde bu maddeler yazıyor.ilgilenene.[/B][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][B]tabi çoğumuz bilmiyor ne anlama geldiğini.[/B][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][B]E310 Propyl Gallate/[/B][COLOR=purple][FONT=Verdana]Bu koruyucu, katı ve sıvı yağların bozulmasını önlemek için kullanılmaktadır.[/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][B]E320 BHA ve E321 BHT [/B]Butillenmiş hidroksianisol(BHA) ve Butillenmiş hidroksitoluen(BHT) katı ve sıvı yağların bozulmasını, küflenmesini önlemek için kullanılmaktadır.[/COLOR] [COLOR=navy][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR] [B]E924 Potassium Bromate[/B][COLOR=purple][FONT=Verdana] Bu katkı maddesi ekmek ve unlu gıdalarda hacim artırmak ve daha güzel ekmekiçi yapısı oluşturmak için kullanılmaktadır.[/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][B]E621Monosodium glutamate (MSG) [IMG]http://www.hanimlar.com/image/yazi_img/sucuk.jpg[/IMG][/B]MSG, hazır çorbalar, salata sosları, sucuk, salam, sosisler, tütsülenmiş balık, patates cipsleri gibi pekçok paketlenmiş gıda maddelerinde lezzet artırıcı olarak kullanılmaktadır.[/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][COLOR=purple][FONT=Verdana][B]E951 Aspartame (Equal, NutraSweet)[/B]Bu yapay tatlandırıcılar [U]diyet[/U] soda, diyet gıdalar ve düşük kalorili gıdalarda kullanılmaktadır.[/FONT][/COLOR][/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][COLOR=purple][FONT=Verdana][B]E950 Acesulfame-K /[/B][COLOR=#000080]Asesulfam-K normal şekerden 200 defa daha tatlıdır.[/COLOR][/FONT][/COLOR][/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][COLOR=purple][FONT=Verdana][B]Olestra /[/B]Olestra, Olean markası ile, krakerlerde ve patates cipslerde katı yağ yerine kullanılmaktadır. [COLOR=purple][FONT=Verdana][/FONT][/COLOR] [COLOR=navy][FONT=Verdana][B]E250-E251 Sodium Nitrite (Sodium Nitrate)/[/B]Sodyum nitrit veya sodyum nitrat sucuk, salam, sosislerde, hazır et yemeklerinde, tütsülenmiş balıklarda, tuzlanmış bifteklerde ve diğer işlenmiş etlerde koruyucu, renk verici ve lezzet verici olarak kullanılmaktadır.[/FONT][/COLOR] [COLOR=navy][FONT=Verdana][COLOR=purple][FONT=Verdana][B]E220-E228 Sülfitler [/B][/FONT][/COLOR][COLOR=purple][FONT=Verdana] SO2, sülfitleyici maddeler (Sülfür dioksit, sodyum veya potasyumsülfit, bisülfit, metabisülfit) olarak da bilinirler./Gıda koruyucusu olarak ve fermente içeceklerin kaplarında kullanılırlar. Fırınlanmış ürünler, çaylar, çeşniler, deniz ürünleri, reçeller, jöleler, kurutulmuş meyveler, meyve suları, konserve ve suyu alınmış sebzeler, dondurulmuş patates ve çorba karışımlarında ve içeceklerde bulunurlar.[/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=navy][FONT=Verdana][COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][B]E210-E219 Benzoatlar/[/B]Benzoatlar, muz, kek, hububat, çikolata, soslar, katı ve sıvı yağlar, meyankökü, margarin, mayonez, süt tozu, patates tozu ve kuru maya gibi bazı gıdaların işlenmesi sırasında gıda koruyucusu olarak kullanılır.[/COLOR][/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=navy][FONT=Verdana][COLOR=purple][FONT=Verdana][COLOR=#000080][B]E102 Tartrazin /[/B]Renklendirici; Kekler, şekerlemeler, konserve sebzeler, peynirler, sakızlar, sosis, dondurma, portakallı içecekler, salata sosları, mevsim salataları, tatlı, reçel, unlu gıdalar, çerez, konserve balık, hazır çorbalar, alkolsüz meşrubatlar ve ketçap gibi bazı gıdalar tartrazin içerirler. [COLOR=navy][FONT=Verdana][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][B]E133 Blue 1 ve Blue 2 (Brilliant blue FCF) [/B][/FONT][/COLOR][COLOR=purple][FONT=Verdana] [B][IMG]http://www.hanimlar.com/image/yazi_img/baklava.jpg[/IMG][/B]Renklendirici; sentetik kömür katranından üretiliyor; mandıra ürünleri, tatlılar ve içeceklerde kullanılır; farelerde beyin tümörüne sebep olmuştur.[COLOR=#000080][B]E127 Red 3(Erythrosine) /[/B]Renklendirici; kiraz ve vişne, konserve sebze, muhallebi, tatlı, pasta,biskuvi ve çerezlerde kullanılır; ışığa karşı duyarlılığa ve troid hormonu seviyesini arttırıp hipertroidism'e neden olabilir; farelerde yapılan çalışmada troid kanserine neden olduğu saptanmıştır; Avustralya, Amerika ve Norveç'te yasaklandı. [/COLOR][B]E110 Yellow 6(Sunset Yellow, FCF, Orange Yellow S) [/B][COLOR=purple][FONT=Verdana] Renklendirici; sentetiktir; unlu gıdalar, pasta, tatlı, çerez, dondurma, içecek ve konserve balık, hazır çorba ve bazı şurup cinsi ilaçların üretiminde kullanılır; yan etkileri kurdeşen, rinit (burun akması), burun tıkanıklığı, alerji, hiperaktivite, böbrek tümörü, kromozom hasarı, karın ağrısı, bulantı ve kusma, hazımsızlık ve iştahsızlıktır; Norveç'te yasaklandı.[/FONT][/COLOR][COLOR=navy][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana][/FONT][/COLOR] [COLOR=purple][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR][COLOR=purple][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR] [/COLOR] [/FONT][/COLOR][COLOR=purple][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR] [/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=purple][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR][/COLOR][/FONT][/COLOR][/COLOR][/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=navy][FONT=Verdana] [/FONT][/COLOR] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Peygamber Efendimiz a.s.v.'ın kabri nerededir? (Sadece şehir adını küçük harfler ile giriniz)
Cevap yaz
Forumlar
Eğitim ve Kültür
Genel ve Güncel Haberler
Hazır yiyeceklerdeki 10 katkı maddesi
Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Accept
Daha fazla bilgi edin.…
Üst