Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Blog
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Forumlar
Mizah ve Eğlence
Mizahi Sohbet
pratik bilgiler
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="Eyvàh!" data-source="post: 5701" data-attributes="member: 12"><p><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000">Tereyağını kızartırken </span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span><span style="color: black">Tereyağını kızartırken; içine bir damla zeytinyağı eklerseniz tereyağının yanmasını önlemiş olursunuz. </span></strong></p><p></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: red"><strong>Pasta keserken</strong></span></span> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Ekmek ve pasta kesmeden önce bıçağı kaynar suda tutun, böylece ufalamadan kesebilirsiniz. </strong></span></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: red"><strong>Patates haşlarken</strong></span></span> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Patates pişirirken, tencereye 1 çorba kaşığı sirke ilave edersiz patatesler hem sarı hem de daha çabuk pişecektir.</strong></span> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000">Soğan soyarken</span></span></strong> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için, soğanı içi su dolu bir kapta bekletin.</strong></span></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: red"><strong>Bayat ekmekler için</strong></span></span> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Bayat ekmekler için; ekmeği ince ince dilimleyip üzerine sütü gezdirin ve kızgın yağda kızartın. Servis tabağana ekmek dilimlerini alıp üzerine dilimlenmiş domates ve rendelenmiş peynir serpiştirip sıcak olarak servis yapın. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"><strong>Şişe temizliği</strong></span></span> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Zeytinyağı bitince şişenin dibinde kalın bir yağ tabakası oluşur. Bunu temizlemek ve şişenin içini yağdan arındırmak sanıldığı kadar zor değil. 3 çorba kaşığı iri tuz ve yarım su bardağı sirkeyi karıştırın. Şişenin içine döküp 24 saat bekletin. Şişeyi ters çevirip sallayarak içindeki artıkların dökülmesini sağlayın. Şişeyi deterjanlı sıcak suyla yıkayıp durulayın. Şişenizin pırıl pırıl olduğunu göreceksiniz</strong></span></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: red"><strong>Biftek, pirzola gibi etlere farklı bir tat katmak için </strong></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Pişirmeden önce 1 kahve fincanı süt, 1 kahve fincanı soğan suyu ve 1 kahve fincanı zeytinyağı karışımında marine edin. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında bekletin. </strong></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000">Etin yumuşak olmasını istiyorsanız</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span><span style="color: black">Etin yumuşacık olmasını istiyorsanız, eti pişirmeden önce limon suyuna bulayıp bekletin. Birkaç damla limon suyu ile et daha yumuşak ve lezzetli olur. Daha çabuk pişer. Bir diğer yol ise eti yoğurtla marine etmek</span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: red"><strong>Kalamarın lezzetini arttırmak için</strong></span></span> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><strong>Kalamarın lezzetini arttırmak ve yumuşacık olmasını sağlamak için kızartmadan önce süte batırın.Kalamarı biraz şekerle ovarsanız daha da lezzetli olur. </strong></span></p> <p style="text-align: center"><strong><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: red"><strong>Evde yoğurt yaparken</strong></span></span> </p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><span style="color: black"><strong>Evde yoğurt yaparken sütü kaynattıktan sonra tahta bir kaşıkla 5-10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Kaşığı aşağıdan yukarı doğru hareket ettirerek karıştırırsanız yoğurt daha lezzetli olur. </strong></span></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000">Donmuş çikolata ve tereyağı </span></span></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #ff0000"></span></span><span style="color: black">Tereyağını yumuşatmak için mikrodalga fırının defrost ayarında 1 dakika bekletin. Tereyağının hemen ekmek üzerine sürülebilecek kıvama geldiğini göreceksiniz. Ayrıca pasta veya soslarda kullanacağınız donmuş çikolatayı da tavada ve kısık ateşte ya da benmari usulü eritmek yerine yine mikrodalga fırını kullanarak eritebilirsiniz.</span></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>Çayı enfazla 10 dk demleyin.</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>Çünkü çayın demlenme süresi arttıkça</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>içindeki bazı maddelerin oranları değişir ve çayın tadını etkiler.</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>Çaydanlığın içindeki kireç tabakasını</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>çözmek için,patatesin kabuklarını biraz su ile</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>çaydanlıkta kaynatın.Termosunuzun içini karbonatlı su ile çalkalayın..</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Taze ceviz lekesinin elden çıkması oldukca zordur.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Ancak bununda kolayı vardır.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Bunun için eller bir iki dakika kadar</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Daha sonra soğuk suyla ovarak yıkanır.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Ayrıca çay ve kahve lekelerini de</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>karbonatla silerek çıkartabiliriz.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Bira lekesini çıkarmak için sabunlu suya</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>biraz amonyak karıştırın ve lekenin üzerine sürün.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Zeytinyağı lekesi için bir lokma ekmek içi</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>yuvarlanıp lekenin üstünde gezdirilmelidir.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Yumurta lekesini ise önce soğuk suda sonra</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>ılık sabunlu suda yıkayarak çıkarabilirsiniz.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>Çok faydalı bir bilgide böbrek</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>pişirmesiyle ilgili.Daha doğrusu böbreğin</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>kendine has kokusu ile ilgili.</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>Eğer bu kokudan rahatsız oluyorsanız,</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>böbreği pişirmeden önce bir kaç saat</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>tuzlu ve sirkeli suda bırakın. O kendine</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>özgü kokusu böylece gider..</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Pastanız için pudra şekeri gerekiyorsa</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>bunu çok basit bir yöntemle elde</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>edebilirsiniz.Bunun için temiz iki kağıt arasına</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>toz şekeri koyun.Isıttığınız ütüyü bu</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>kağıdın üzerinde şeker un haline gelene</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>kadar gezdirin.Kolayca elde ettiğiniz</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>pudra şekerini kullanabilirsiniz artık....</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>oyulmuş elma kabuklarını atmayın. Bir kavanoza koyun</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Üzerini kapatacak kadar,kaynatıp soğuttuğunuz</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>suyu ilave edin.2 tatlı kaşığı toz</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>şeker koyun.Ağzını kapattıktan sonra ılık</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>bir yerde bir süre bekletin.Sirkeniz olunca</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>süzerek kullanın.Bu sirke midenize</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>zarar vermez..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>Buzdolabındaki yiyecekler zamanla hoş olmayan</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>kokular yaratabilirler.Bunu önlemek için, buzdolabınızın</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>içine vanilyaya batırdığınız pamuk koyarsanız,</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>hem kötü kokuyu önlemiş, hem de yiyeceklerinize</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong>zarar verebilecek kokuları yok etmiş olursunuz..</p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Kereviz, patlıcan, enginar gibi sebzeleri ayıklarken</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>elde meydana gelen lekeleri çıkarmak için</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>önce şöyle bir karışım hazırlayınız.Bir</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>limon suyu ile bir çorba kaşığı oksijenli su</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>ve bir çorba kaşığı nişastayı karıştırınız.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Lekeli ellerinizi bunun içinde ovuşturup ılık suyla yıkayınız..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Vişne, kiraz gibi taneli meyvelerle kek, pasta</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>yapacağınız zaman çekirdeklerinin çıkarılması çok</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>daha iyi sonuç verecektir.Böyle zamanlarda bu iş için</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>sürekli ayıracağınız bir yorgan iğnesini meyveye</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>bastırın ancak fazla zedelenmesine izin vermeyin </strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Havuçları rendelerken rendeden uzun uzun</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>çıkmasını istiyorsunuz ama bir türlü olmuyor.Bunun için</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>soyulmuş havuçları rendeye hafif eğik olarak tutunuz.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Rendeyi sol elde, havucu sağ elde tutmalısınız.Dik tuttuğunuz</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>zaman kısa rendelenmiş havuç elde edilir..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Suda haşladığınız yumurtaların çatlamaması için</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>kaynattığınız kaba biraz sirke ilave edin.Ayrıca 2-3 tane</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>kibrit çöpü atarak da çatlamasını önleyebilirsiniz.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Çatlayan yumurtayı hemen kullanın ,çatlak kısmını pişmeden</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>önce limon yarısıyla ovarsanız akmasını önlersiniz..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Yumurtayı dolapta tutacaksak eğer,sivri tarafından</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>dolaba koyarsak daha iyi olacağını biliyor muydunuz? Yumurtanın</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>beyazını kullanıp sarısının arttığı durumlar için de şunu</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>yapabilirsiniz.Sarısını bir tabağa koyup,üzerini soğuk</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>suyla örtersek 2-3 gün bozulmadan saklayabiliriz..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Kek, krema yapımında kullanacağımız yumurtanın da</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>çırptığımız zaman istediğimiz kıvamda olması için yumurtanın</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.Ayrıca yumurtayı çırparken</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>bir tutam tuz,pudra şekeri,süt veya birkaç damla limon suyu koyabiliriz</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>Kahveye ilişkin şu bilgileri uygulayabilirsiniz.</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>Çekilmiş kahve kavanozunuza bir tutam tuz veya şeker ilave ederseniz,</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>kokusunun artmasını sağlarsınız.Şayet kahveniz bayatsa,</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>kullanmadan evvel kısık ateşte hafif kavurun,</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong>hem rutubeti gider hemde tazelenir...</strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>İçtiğiniz kahvenin telvesini sakın atmayın.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Çünkü solan halılarınızın temizliğinde kullanabilirsiniz.Ya da mutfak</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>veya banyo lavabosuna döküp bolca suda akıtabilirsiniz.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Kokuların ve su borusuna yığılan yağların yok olmasını sağlar..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Önemli problemlerden biride kullanacağınız</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>şekerinizin rutubetlenmesidir.Bu durumdan kurtulmak istiyorsanız,</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>kullandığınız kavanozun dibini kurutma kağıdıyla kapatın,</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>sonrada üzerine şekeri koyun.Böylelikle şekeriniz asla rutubetlenmeyecektir..</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Yumurta kabuğu ne işe yarar demeyin.İnanın yumurta</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>kabuğu da birkaç işe yarayabilir.Mesela kolonya ve parfüm </strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>boşaltmak için bir huniye ihtiyaç duydunuz.Hemen temiz bir yumurta</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>kabuğunun yarısını iğneyle delip ,huni olarak kullanabilirsiniz.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Büyük bir özenle aldığınız ancak beklemediğiniz şekilde</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>acı çıkan hıyarları yenmez diye sakın çöpe atmayın.</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>Bununda bir kolayı var.Hıyarların acısının gitmesi için tuzlu suda</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>5-10 dk bekletin.Daha sonra da dilimleyin ve şekerli suda 2-3 dk bekletin</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Camdan yapılmış bir kaba sıcak sıvı dökerseniz</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>özellikle de kış aylarında, çatlamaları muhtemeldir.Bunun</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>için alınacak birkaç önlem vardır. Bardağa yada cam kaba</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>küçük bir kaşık koyun.Ya da kabı ıslak bir bezin üstüne koyun,</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>sonra sıcak sıvıyı doldurun.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Yemek kokularından kurtulmak istiyorsunuz.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Ama bir türlü, her gün pişirdiğiniz yemeğin kokusunu</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>gideremiyorsunuz. Bunun için bir cezveye bir çay fincanı su</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>ve bir çorba kaşığı sirke koyup, birkaç dakika kaynatın.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Evinizden yemek kokusunun çıktığını göreceksiniz...</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Pişen keki kalıbından çıkartmakta zorluk çekiyorsanız,</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>keki dökmeden önce kalıbın içine yağlı kağıt döşeyin.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Fırından çıkardığınız zaman, kağıdın uçlarından tutup</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>keki kalıptan çıkarabilirsiniz.Ayrıca kek hamurunu boşaltmadan</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>önce, kalıba un serpebilirsiniz.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Yemek yapmak konusunda acemi olanlar bilir,</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>sürekli tencerenin dibi tutar. Eğer sizin de tencerenizin</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>dibi tutuyorsa, bir miktar karbonatı suyla karıştırıp</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>hamur haline getirin ve bu hamurla tencerenin dibini</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>örtün,birkaç dakika bekletin. Kolayca temizlenecektir.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Hafifce sertleşen daha doğrusu yumuşaklığını</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>kaybeden pasta ve kekler pek sevilmez. Bunların üzerine</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>sepiştirerek dökeceğiniz bir miktar şekerli ve limonlu</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>su ya da meyveli gazoz hafifce ıslanmalarını sağlayacak</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>vee zevkle yanilebilecektir.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Vücudunuzdaki toksinleri atmak ve stresten kurtulmak için</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>bol bol şalgam suyu için. Ayrıca kolestrolü önleyici etkiyede</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>sahiptir. A1, B1 vitaminleri, fosfor, kalsiyum ve potasyumca zengindir.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Kemik hastalıkları, kalp ve kas hastalıkları</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>içinde şalgam suyu önemlidir.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>Sütlü tatlılarda veya puding, muhallebi gibi tatlılarda</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>unun pişerken topaklanmaması için önce şekeri, unu, varsa kakaoyu</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>tencerede karıştırın, kullandığınız malzeme un yerine nişasta veya</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>pirinç unu ise bunları şekerle karıştırın. Sonra sütü ilave edin</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>topaklaşmadığını göreceksiniz.</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Yeşil yapraklı sebzeleri doğramadan yıkayın.Bazı ev hanımları</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>ıspanak ve pazı gibi sebzeleri önce doğrar sonra yıkarlar.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Oysa bu gibi sebzelerin doğranmadan yıkanması gerekir, çünkü bazı</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>vitaminler suda çözülür. Doğrandıkları zaman vitamin kaybederler..</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>Yeşil yapraklı sebzeleri ayıklayıp yıkamak, sonra doğrayıp</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>hiç bekletmeden kullanmak en doğru olanıdır. Yeşil ve bol yapraklı</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>sebzeleri 1-2 su yıkadıktan sonra tuzlu suda bir kaç dakika</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong>bekletin. Böylece daha kolay temizlendiğini göreceksiniz.</strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>Köfte yapacaksanız ve bayat ekmeğiniz yoksa üzülmeyin,</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>hemen içine galeta unu ilave edin.O da yoksa biraz irmik katın.</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>Lezzetini arttırmak içinse 1 tatlı kaşığı tereyağı katın.</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>Yine köfte yapacağınız bir başka gün 1/2 kıymaya 1/2 çay</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong><strong><strong>bardağı süt ilave edin.lezzetinin arttığını göreceksiniz.</strong></strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong>kışın balkonda astığınız çamasırlarınızın soğuktan tas gibi olmasını istemiyorsanız bunlaırı uygulayın.çamasır makinesine bi kasık ii tuz atın yıkandıktan sorna balkona rahatça asabılrsiniz toplarken o sertliği geçer</strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></strong></p><p style="text-align: center"><strong><strong><strong></strong></strong></p></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><strong></strong></strong></p><p style="text-align: center"><strong> </p></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><strong></strong></strong></p> </p> </p> </p> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Eyvàh!, post: 5701, member: 12"] [B][SIZE=4][COLOR=#ff0000]Tereyağını kızartırken [/COLOR][/SIZE][COLOR=black]Tereyağını kızartırken; içine bir damla zeytinyağı eklerseniz tereyağının yanmasını önlemiş olursunuz. [/COLOR][/B] [CENTER][SIZE=4][COLOR=red][B]Pasta keserken[/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Ekmek ve pasta kesmeden önce bıçağı kaynar suda tutun, böylece ufalamadan kesebilirsiniz. [/B][/COLOR] [CENTER][SIZE=4][COLOR=red][B]Patates haşlarken[/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Patates pişirirken, tencereye 1 çorba kaşığı sirke ilave edersiz patatesler hem sarı hem de daha çabuk pişecektir.[/B][/COLOR] [B][SIZE=4][COLOR=#ff0000]Soğan soyarken[/COLOR][/SIZE][/B] [COLOR=black][B]Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için, soğanı içi su dolu bir kapta bekletin.[/B][/COLOR] [CENTER][SIZE=4][COLOR=red][B]Bayat ekmekler için[/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Bayat ekmekler için; ekmeği ince ince dilimleyip üzerine sütü gezdirin ve kızgın yağda kızartın. Servis tabağana ekmek dilimlerini alıp üzerine dilimlenmiş domates ve rendelenmiş peynir serpiştirip sıcak olarak servis yapın. [/B][/COLOR] [SIZE=4][COLOR=#ff0000][B]Şişe temizliği[/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Zeytinyağı bitince şişenin dibinde kalın bir yağ tabakası oluşur. Bunu temizlemek ve şişenin içini yağdan arındırmak sanıldığı kadar zor değil. 3 çorba kaşığı iri tuz ve yarım su bardağı sirkeyi karıştırın. Şişenin içine döküp 24 saat bekletin. Şişeyi ters çevirip sallayarak içindeki artıkların dökülmesini sağlayın. Şişeyi deterjanlı sıcak suyla yıkayıp durulayın. Şişenizin pırıl pırıl olduğunu göreceksiniz[/B][/COLOR] [CENTER][SIZE=4][COLOR=red][B]Biftek, pirzola gibi etlere farklı bir tat katmak için [/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Pişirmeden önce 1 kahve fincanı süt, 1 kahve fincanı soğan suyu ve 1 kahve fincanı zeytinyağı karışımında marine edin. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında bekletin. [/B][/COLOR] [B][SIZE=4][COLOR=#ff0000]Etin yumuşak olmasını istiyorsanız [/COLOR][/SIZE][COLOR=black]Etin yumuşacık olmasını istiyorsanız, eti pişirmeden önce limon suyuna bulayıp bekletin. Birkaç damla limon suyu ile et daha yumuşak ve lezzetli olur. Daha çabuk pişer. Bir diğer yol ise eti yoğurtla marine etmek[/COLOR] [/B][CENTER][SIZE=4][COLOR=red][B]Kalamarın lezzetini arttırmak için[/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Kalamarın lezzetini arttırmak ve yumuşacık olmasını sağlamak için kızartmadan önce süte batırın.Kalamarı biraz şekerle ovarsanız daha da lezzetli olur. [/B][/COLOR] [B][CENTER][SIZE=4][COLOR=red][B]Evde yoğurt yaparken[/B][/COLOR][/SIZE] [COLOR=black][B]Evde yoğurt yaparken sütü kaynattıktan sonra tahta bir kaşıkla 5-10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Kaşığı aşağıdan yukarı doğru hareket ettirerek karıştırırsanız yoğurt daha lezzetli olur. [/B][/COLOR] [B][SIZE=4][COLOR=#ff0000]Donmuş çikolata ve tereyağı [/COLOR][/SIZE][COLOR=black]Tereyağını yumuşatmak için mikrodalga fırının defrost ayarında 1 dakika bekletin. Tereyağının hemen ekmek üzerine sürülebilecek kıvama geldiğini göreceksiniz. Ayrıca pasta veya soslarda kullanacağınız donmuş çikolatayı da tavada ve kısık ateşte ya da benmari usulü eritmek yerine yine mikrodalga fırını kullanarak eritebilirsiniz.[/COLOR][/B] Çayı enfazla 10 dk demleyin. Çünkü çayın demlenme süresi arttıkça içindeki bazı maddelerin oranları değişir ve çayın tadını etkiler. [B]Çaydanlığın içindeki kireç tabakasını çözmek için,patatesin kabuklarını biraz su ile çaydanlıkta kaynatın.Termosunuzun içini karbonatlı su ile çalkalayın..[/B] [B][B]Taze ceviz lekesinin elden çıkması oldukca zordur. Ancak bununda kolayı vardır. Bunun için eller bir iki dakika kadar sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur Daha sonra soğuk suyla ovarak yıkanır. Ayrıca çay ve kahve lekelerini de karbonatla silerek çıkartabiliriz.[/B] [B]Bira lekesini çıkarmak için sabunlu suya biraz amonyak karıştırın ve lekenin üzerine sürün. Zeytinyağı lekesi için bir lokma ekmek içi yuvarlanıp lekenin üstünde gezdirilmelidir. Yumurta lekesini ise önce soğuk suda sonra ılık sabunlu suda yıkayarak çıkarabilirsiniz.[/B] [/B] [B]Çok faydalı bir bilgide böbrek pişirmesiyle ilgili.Daha doğrusu böbreğin kendine has kokusu ile ilgili. Eğer bu kokudan rahatsız oluyorsanız, böbreği pişirmeden önce bir kaç saat tuzlu ve sirkeli suda bırakın. O kendine özgü kokusu böylece gider.. [B]Pastanız için pudra şekeri gerekiyorsa bunu çok basit bir yöntemle elde edebilirsiniz.Bunun için temiz iki kağıt arasına toz şekeri koyun.Isıttığınız ütüyü bu kağıdın üzerinde şeker un haline gelene kadar gezdirin.Kolayca elde ettiğiniz pudra şekerini kullanabilirsiniz artık....[/B] [B]oyulmuş elma kabuklarını atmayın. Bir kavanoza koyun Üzerini kapatacak kadar,kaynatıp soğuttuğunuz suyu ilave edin.2 tatlı kaşığı toz şeker koyun.Ağzını kapattıktan sonra ılık bir yerde bir süre bekletin.Sirkeniz olunca süzerek kullanın.Bu sirke midenize zarar vermez..[/B] [/B] Buzdolabındaki yiyecekler zamanla hoş olmayan kokular yaratabilirler.Bunu önlemek için, buzdolabınızın içine vanilyaya batırdığınız pamuk koyarsanız, hem kötü kokuyu önlemiş, hem de yiyeceklerinize zarar verebilecek kokuları yok etmiş olursunuz.. [B][B]Kereviz, patlıcan, enginar gibi sebzeleri ayıklarken elde meydana gelen lekeleri çıkarmak için önce şöyle bir karışım hazırlayınız.Bir limon suyu ile bir çorba kaşığı oksijenli su ve bir çorba kaşığı nişastayı karıştırınız. Lekeli ellerinizi bunun içinde ovuşturup ılık suyla yıkayınız..[/B] [B]Vişne, kiraz gibi taneli meyvelerle kek, pasta yapacağınız zaman çekirdeklerinin çıkarılması çok daha iyi sonuç verecektir.Böyle zamanlarda bu iş için sürekli ayıracağınız bir yorgan iğnesini meyveye bastırın ancak fazla zedelenmesine izin vermeyin [/B] [B]Havuçları rendelerken rendeden uzun uzun çıkmasını istiyorsunuz ama bir türlü olmuyor.Bunun için soyulmuş havuçları rendeye hafif eğik olarak tutunuz. Rendeyi sol elde, havucu sağ elde tutmalısınız.Dik tuttuğunuz zaman kısa rendelenmiş havuç elde edilir..[/B] [/B] [B][B]Suda haşladığınız yumurtaların çatlamaması için kaynattığınız kaba biraz sirke ilave edin.Ayrıca 2-3 tane kibrit çöpü atarak da çatlamasını önleyebilirsiniz. Çatlayan yumurtayı hemen kullanın ,çatlak kısmını pişmeden önce limon yarısıyla ovarsanız akmasını önlersiniz..[/B] [B]Yumurtayı dolapta tutacaksak eğer,sivri tarafından dolaba koyarsak daha iyi olacağını biliyor muydunuz? Yumurtanın beyazını kullanıp sarısının arttığı durumlar için de şunu yapabilirsiniz.Sarısını bir tabağa koyup,üzerini soğuk suyla örtersek 2-3 gün bozulmadan saklayabiliriz..[/B] [B]Kek, krema yapımında kullanacağımız yumurtanın da çırptığımız zaman istediğimiz kıvamda olması için yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.Ayrıca yumurtayı çırparken bir tutam tuz,pudra şekeri,süt veya birkaç damla limon suyu koyabiliriz[/B] Kahveye ilişkin şu bilgileri uygulayabilirsiniz. Çekilmiş kahve kavanozunuza bir tutam tuz veya şeker ilave ederseniz, kokusunun artmasını sağlarsınız.Şayet kahveniz bayatsa, kullanmadan evvel kısık ateşte hafif kavurun, hem rutubeti gider hemde tazelenir... [B]İçtiğiniz kahvenin telvesini sakın atmayın. Çünkü solan halılarınızın temizliğinde kullanabilirsiniz.Ya da mutfak veya banyo lavabosuna döküp bolca suda akıtabilirsiniz. Kokuların ve su borusuna yığılan yağların yok olmasını sağlar..[/B] [B]Önemli problemlerden biride kullanacağınız şekerinizin rutubetlenmesidir.Bu durumdan kurtulmak istiyorsanız, kullandığınız kavanozun dibini kurutma kağıdıyla kapatın, sonrada üzerine şekeri koyun.Böylelikle şekeriniz asla rutubetlenmeyecektir..[/B] [B][B]Yumurta kabuğu ne işe yarar demeyin.İnanın yumurta kabuğu da birkaç işe yarayabilir.Mesela kolonya ve parfüm boşaltmak için bir huniye ihtiyaç duydunuz.Hemen temiz bir yumurta kabuğunun yarısını iğneyle delip ,huni olarak kullanabilirsiniz.[/B] Büyük bir özenle aldığınız ancak beklemediğiniz şekilde acı çıkan hıyarları yenmez diye sakın çöpe atmayın. Bununda bir kolayı var.Hıyarların acısının gitmesi için tuzlu suda 5-10 dk bekletin.Daha sonra da dilimleyin ve şekerli suda 2-3 dk bekletin [B]Camdan yapılmış bir kaba sıcak sıvı dökerseniz özellikle de kış aylarında, çatlamaları muhtemeldir.Bunun için alınacak birkaç önlem vardır. Bardağa yada cam kaba küçük bir kaşık koyun.Ya da kabı ıslak bir bezin üstüne koyun, sonra sıcak sıvıyı doldurun.[/B] [/B] [B][B]Yemek kokularından kurtulmak istiyorsunuz. Ama bir türlü, her gün pişirdiğiniz yemeğin kokusunu gideremiyorsunuz. Bunun için bir cezveye bir çay fincanı su ve bir çorba kaşığı sirke koyup, birkaç dakika kaynatın. Evinizden yemek kokusunun çıktığını göreceksiniz...[/B] [B]Pişen keki kalıbından çıkartmakta zorluk çekiyorsanız, keki dökmeden önce kalıbın içine yağlı kağıt döşeyin. Fırından çıkardığınız zaman, kağıdın uçlarından tutup keki kalıptan çıkarabilirsiniz.Ayrıca kek hamurunu boşaltmadan önce, kalıba un serpebilirsiniz.[/B] [B]Yemek yapmak konusunda acemi olanlar bilir, sürekli tencerenin dibi tutar. Eğer sizin de tencerenizin dibi tutuyorsa, bir miktar karbonatı suyla karıştırıp hamur haline getirin ve bu hamurla tencerenin dibini örtün,birkaç dakika bekletin. Kolayca temizlenecektir.[/B] [B]Hafifce sertleşen daha doğrusu yumuşaklığını kaybeden pasta ve kekler pek sevilmez. Bunların üzerine sepiştirerek dökeceğiniz bir miktar şekerli ve limonlu su ya da meyveli gazoz hafifce ıslanmalarını sağlayacak vee zevkle yanilebilecektir.[/B] [B]Vücudunuzdaki toksinleri atmak ve stresten kurtulmak için[/B] [B]bol bol şalgam suyu için. Ayrıca kolestrolü önleyici etkiyede[/B] [B]sahiptir. A1, B1 vitaminleri, fosfor, kalsiyum ve potasyumca zengindir.[/B] [B]Kemik hastalıkları, kalp ve kas hastalıkları[/B] [B]içinde şalgam suyu önemlidir.[/B] [B][B]Sütlü tatlılarda veya puding, muhallebi gibi tatlılarda[/B] [B]unun pişerken topaklanmaması için önce şekeri, unu, varsa kakaoyu[/B] [B]tencerede karıştırın, kullandığınız malzeme un yerine nişasta veya[/B] [B]pirinç unu ise bunları şekerle karıştırın. Sonra sütü ilave edin[/B] [B]topaklaşmadığını göreceksiniz.[/B][/B] [B]Yeşil yapraklı sebzeleri doğramadan yıkayın.Bazı ev hanımları[/B] [B]ıspanak ve pazı gibi sebzeleri önce doğrar sonra yıkarlar.[/B] [B]Oysa bu gibi sebzelerin doğranmadan yıkanması gerekir, çünkü bazı[/B] [B]vitaminler suda çözülür. Doğrandıkları zaman vitamin kaybederler..[/B] [B]Yeşil yapraklı sebzeleri ayıklayıp yıkamak, sonra doğrayıp[/B] [B]hiç bekletmeden kullanmak en doğru olanıdır. Yeşil ve bol yapraklı[/B] [B]sebzeleri 1-2 su yıkadıktan sonra tuzlu suda bir kaç dakika[/B] [B]bekletin. Böylece daha kolay temizlendiğini göreceksiniz.[/B] [B][B]Köfte yapacaksanız ve bayat ekmeğiniz yoksa üzülmeyin,[/B] [B]hemen içine galeta unu ilave edin.O da yoksa biraz irmik katın.[/B] [B]Lezzetini arttırmak içinse 1 tatlı kaşığı tereyağı katın.[/B] [B]Yine köfte yapacağınız bir başka gün 1/2 kıymaya 1/2 çay[/B] [B]bardağı süt ilave edin.lezzetinin arttığını göreceksiniz.[/B][/B] kışın balkonda astığınız çamasırlarınızın soğuktan tas gibi olmasını istemiyorsanız bunlaırı uygulayın.çamasır makinesine bi kasık ii tuz atın yıkandıktan sorna balkona rahatça asabılrsiniz toplarken o sertliği geçer [/B][/B][/CENTER][B] [/B] [CENTER][B] [/B][/CENTER][B] [/B][/B][/CENTER] [/CENTER] [/CENTER] [/CENTER] [/CENTER] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Peygamber Efendimiz a.s.v.'ın kabri nerededir? (Sadece şehir adını küçük harfler ile giriniz)
Cevap yaz
Forumlar
Mizah ve Eğlence
Mizahi Sohbet
pratik bilgiler
Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Accept
Daha fazla bilgi edin.…
Üst
