meşhur madımak

[Anonim]

MALZEMESİ
1.5 kilo Madımak
Bir kase yoğurt
150 gram Pastırma
Bir iki diş sarımsak
Tuz, biber, yağ, salça

YAPILIŞI
1.5 kg. madımak temizlendikten sonra satırla kıyılarak iyice küçültülür. Bir tencereye yağ, salça, pastırma konularak kavrulur. Kıyılan madımak üzerine ilave edilir. 15 dakika pişirildikten sonra servis yapılır. Sarmısaklanmış yoğurt isteğe göre sos olarak kullanılır.

Selam ve dua ile..

[Anonim]

Meşhur Ankara ve sivas yemeği…
Özünde sivas:)
Zamanıda değilki alalım da yapalım…Gel mayıs, haziran gel:)

[Anonim]

sıvas dedikleri madımak yedikleri çok hoşuma gidiyor gardaş dedikleri sivaslılarda candan insanlardır havası sert insanı mert

[Anonim]

madımak ot mu?

[Anonim]

evet nisan ayının ortasında başlar çıkmaya mayıs sonuna kadar devam eder küçük yapraklı yerden yukarı fazla büyümeyen toplaması zahmetli bir bitki şifası nedir bilmiyorum ama Cenabı hak hiç bişeyi sebebsiz yaratmamıştır

[Anonim]

bende cok severim madimagi ama bu yil cok yedim buyurun gelin sizlerede yaparim ama bizde kaymakla yapiyor .

[Anonim]

sormasi ayip madimak ne oluyor? 🙂

[Anonim]

sivas dedikleri ., madımak yedikleri., çok hoşuma gidiyor .,gardaş dedikleri.madımak nısan ve mayıs ayında çıkan yerden birkaç santim büyüyen küçük yapraklı yeşil bir bitki faydası nedir bilmem ama ;kainattaki hiçbirşey boş ve gereksiz değil vardır bir hikmeti

[Anonim]

Maşallah bugün herkes tarif vermiş bir dee yapan olsa:)

[Yazar]

Yazılar