Organik gıdanın daha sağlıklı olduğuna dair delil bulunamadı

[Anonim]

İngiltere Gıda Standartlar Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma organik gıdanın normal yollarla üretilen gıdaya oranla daha sağlıklı olduğu görüşünün doğru olmadığını ortaya koydu.

Daha önce yapılan araştırmalar organik yiyeceklerin her zaman daha fazla besin değeri içerdiği ve sağlığa daha yararlı olduğu yönündeydi. Ancak Gıda Standartlar Enstitüsü, daha önceki araştırmalarla çelişen bir neticeye vardı.
İngiliz bilimadamları, son 50 yılda organik gıdanın özellikleri üzerine yapılan araştırma sonuçlarını inceledi. Bu incelemede organik yiyeceklerin içerdiği besin değeri ve çiftlikte bulunan ürünlerin çeşitli özellikleri göz önüne alındı. Araştırma sonuçları ilk olarak Amerika Klinik Besin Değerleri Dergisi’nde yer aldı.
Araştırmaya öncülük eden Londra Hijyen ve Tropikal Tıp Fakültesi üyesi Alan Dangour, “Araştırmaların çoğu organik gıdanın normal yollarla üretilen yiyeceklere oranla daha sağlıklı olduğu temeline dayanıyordu. Son 50 yılda bu konuda yayınlanan araştırmalara baktık. Ancak organik gıdanın diğerlerinin daha sağlıklı olduğuna yönelik bir delil bulunmadı.” dedi.
Organik tarım şirketleri araştırma sonuçlarını sert bir şekilde eleştirdi. Araştırmada normal yollarla yapılan tarım üretiminde kullanılan suni gübrenin göz önünde bulundurulmadığını belirten organik tarım şirketleri, titizlikle yapılmayan araştırmaların verimli olamayacağı belirtili. Organik tarım şirketlerinden Soil Association Başkanı Peter Malcett, “Araştırma hayalkırıklığı yarattı. Araştırmada ‘organik gıda daha sağlıklıdır’ denilmiyor sadece ‘daha sağlıklı olduğuna yönelik bir delile rastlanmamıştır’ deniliyor.” dedi.

[Anonim]

haaaydaaaa :010:

[Anonim]

@nuriye 147618 wrote:

İngiltere Gıda Standartlar Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma organik gıdanın normal yollarla üretilen gıdaya oranla daha sağlıklı olduğu görüşünün doğru olmadığını ortaya koydu.

Daha önce yapılan araştırmalar organik yiyeceklerin her zaman daha fazla besin değeri içerdiği ve sağlığa daha yararlı olduğu yönündeydi. Ancak Gıda Standartlar Enstitüsü, daha önceki araştırmalarla çelişen bir neticeye vardı.
İngiliz bilimadamları, son 50 yılda organik gıdanın özellikleri üzerine yapılan araştırma sonuçlarını inceledi. Bu incelemede organik yiyeceklerin içerdiği besin değeri ve çiftlikte bulunan ürünlerin çeşitli özellikleri göz önüne alındı. Araştırma sonuçları ilk olarak Amerika Klinik Besin Değerleri Dergisi’nde yer aldı.
Araştırmaya öncülük eden Londra Hijyen ve Tropikal Tıp Fakültesi üyesi Alan Dangour, “Araştırmaların çoğu organik gıdanın normal yollarla üretilen yiyeceklere oranla daha sağlıklı olduğu temeline dayanıyordu. Son 50 yılda bu konuda yayınlanan araştırmalara baktık. Ancak organik gıdanın diğerlerinin daha sağlıklı olduğuna yönelik bir delil bulunmadı.” dedi.
Organik tarım şirketleri araştırma sonuçlarını sert bir şekilde eleştirdi. Araştırmada normal yollarla yapılan tarım üretiminde kullanılan suni gübrenin göz önünde bulundurulmadığını belirten organik tarım şirketleri, titizlikle yapılmayan araştırmaların verimli olamayacağı belirtili. Organik tarım şirketlerinden Soil Association Başkanı Peter Malcett, “Araştırma hayalkırıklığı yarattı. Araştırmada ‘organik gıda daha sağlıklıdır’ denilmiyor sadece ‘daha sağlıklı olduğuna yönelik bir delile rastlanmamıştır’ deniliyor.” dedi.

bu araştırma ingileterede yapılmış..
peki ozaman ingiletere kraliçesi gittiği ülkelerde sadece organik besinler yemeye çalışıyor..

bu araştırma günümüzde organik olmayan yollarla yetiştirilen ürünlere olan sağlıksız algılamasını değiştirmeye yönelik olabilr.
çünkü yavaş yavaş organik olmayan ürünlere taleb azalıyor veya azalacak
eğer şimdiki tarım alanlarına organik ürünler ekilirse dünya aç kalacaktır…

çünkü günümüdeki ürünler sağlıksız olmasına rağmen birim alandan oldukça fazla verim alınıyor…ve bu devrim yani tohum devrimi olmasaydı dünya bugüne gelemeyecek şimdiye kadar gıda savaşları çıkacaktı…

1900lü yılların başında yetiştirilen ürünler dünya nufusuna ancak yetiyordu sağlıklı olsada alınan verim azdı

yaklaşık 100 yıl sonra dünya nufusu neredeyse 10 kat arttı peki 1900lü yıllarda ancak yeten ürünler nasıl günümüzdede bize yeter hale geldi..?

[Yazar]

Yazılar