pastalar

[Anonim]

Muzlu ve Hindistan Cevizli Pasta

Malzemeler

* 1 adet sade pastaban (hazır pandispanya)
* 1 paket vanilyalı
* 1-1,5 paket sade krem şanti (toz)
* 500-750 ml süt
* 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi
* 2-3 muz
* 1 paket bounty miniatures (ya da coco star)

Hazırlanması

1. Creme ole’yi, krem şantiyi ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizini bir kaba alın. İstediğiniz yoğunluğa gelene kadar azar azar süt ilave ederek mikser ile çırpın. Karışımı buzdolabına kaldırıp 15-20 dakika bekletin.
2. Pastabanın alt katını 1 yemek kaşığı süt ile ıslatın. Üzerine bolca krema sürün. Bir muz ve küçük parçalara bölünmüş birkaç çikolatayı bu kata dizin. Diğer katı da ıslatıp üzerine kapatın.
3. Kalan kremayı üzerine ve yanlarına sürün. (Eğer pastayı ertesi gün ikram edecekseniz bu halde buzdolabına kaldırın. Üst süslemesini ertesi gün yapın.) Kalan muz ve çikolatalar ile pastanızın üzerini süsleyin. Kalan boşluklara hindistan cevizi serpin. (Kremanız hindistan cevizli olduğu için pütürlü gözükecek, üzerine tekrardan hindistan cevizi serperek bu görüntüyü engellemiş oluyorsunuz.)

[Anonim]

Üç renkli pasta

Tam üç farklı lezzeti içinde barındırıyor. Çikolatalı kek, böğürtlenli ve çikolata parçacıklı krema.

Malzemeler:
KEK İÇİN
6 yumurta, 100 gr tozşeker, 100 gr un 50 gr nişasta, 1 – 2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu, tuz
4 çorba kaşığı konyak
İÇ MALZEME
1 paket krema sertleştiricisi
1 çorba kaşığı tozşeker
50 gr çikolata rendesi, 400 gr krem şanti
200 gr böğürtlen (dondurulmuş)
SÜSLEME İÇİN
75 gr bitter çikolata, 100 gr tozşeker
20 gr kakao
(Soğuma süresi: 2 saat)

Nasıl Hazırlanır:
1) Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Böğürtlenleri oda sıcaklığında bekletin. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısı ve 75 gr tozşekeri çırpın. Yumurta akını tuzla katılaşıncaya kadar çırpın. Kalan şekeri de yavaş yavaş ekleyin. Un, nişasta, kakao ve kabartma tozunu yumurta sarısına ilave edin. Yumurta akını da ekleyin.

2) Kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt yayın. Hamuru kalıbın içine yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Ardından soğumasını bekleyip yatay olarak ikiye bölün. Konyak ile ıslatın.

3) Krem şentiyi krema sertleştiricisi ve tozşekerle çırpın. Çikolata rendesini kremaya ekleyin. Bir kek parçasının etrafına kelepçeli kalıbı geçirin. Böğürtlenleri hamurun üzerine yayın. Kremanın dörtte üçünü böğürtlenlerin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını kremanın üzerine kapatın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin.

4) Bu arada bitter çikolatayı kıyın. Küçük bir tenecereye alıp tozşeker, 50 ml su ve kakao ile kısık ateşte şeker tamamıyla çözülene kadar eritin.

5) Pastayı servis tabağına alın. Kalan kremayı kenarına sürün. Çikolatalı sosu pastanın üzerine döküp 1 saat buzdolabında bekletin.

[Anonim]

Kırmızı Başlıklı Kız Pastası

Pandispanya İçin:

100gr tereyağı ya da eşit miktarda sıvıyağ
150gr toz şeker
3 yumurta
150gr un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı komposto vişne (suyu süzülmüş)

Krema için:

1,5 lt süt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 paket vanilya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 paket krema
2 paket krema sertleştirici
2 bardak vişne kompostosu suyu (veya vişne suyu)
2/3 paket vanilyalı puding
8 vişne tanesi

Hazırlanması:

Pastayı servis yapacağınız günden 3 gün önce 1,5lt sütü temiz bir kaba koyup üzerine 1 yemek kaşığı limon ilave edin. Kabın üzerini streçle kapatıp oda sıcaklığında 2 gün bekletin.
2 gün sonra sütü bir tencereye alıp orta hararetli ateşte yarım saat -süt tamamen kesilene kadar- ısıtın. Süt kesilince ılınmasını bekleyin. Bir kevgiri geniş bir kaseye oturtun, kevgire birkaç kat kağıt havlu serin ve süt kesiğini kevgire alın. Üzerini tekrar streçleyip buzdolabında bir gece bekletin.
Pandispanyayı hazırlamak için vişne ve kakao hariç tüm malzemeleri karıştırın. Karışımın yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalan yarısına kakao karıştırın ve sade hamurun üzerine dökün. En üste vişneleri serpip 175C fırında keki pişirin.
Bu arada kremayı krema sertleştirici ile çırpın. Yoğurt kıv

---

gelen süt kesiğini şekerlerle karıştırıp yavaş yavaş kremaya ilave edin. Kremanın bir kısmını süsleme için ayırın. (ayırdığınız kremayı dolaba kaldırın)
Kek pişip soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Kek kalıbınızın halkasını tekrar geçirip kremayı kekin üzerine yayın. Bu halde 4-6 saat buzdolabında soğutun.
Servisten 1 saat önce pudingi vişne suyu ile pişirin. İyice soğutup kremanın üzerine yayın. Ayırdığınız krema ve vişnelerle üzerini süsleyin

[Anonim]

Malzemeler:

3 yumurta
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 paket bitter çikolata
1 paket kabartma tozu

1 paket çikolatalı sos

Arzu ederseniz fındık veya ceviz

Yapılışı:

yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpalım. süt, yağ ve elediğimiz kakaoyu ekleyip yine karıştıralım. elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve karıştıralım. en son bitter çikolataları da hamurumuza ekleyelim.
kek kalıbını veya kare bir tepsiyi yağlayıp tabanına un serpelim.önceden ısıttığımız180 C fırında pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra soğuyunca üzerine hazırladığımız çikolata sosunu döküp file badem ve çam fıstıkla süsleyelim.

[Anonim]

…Muzlu pastaya bayılırımmmm;ama kümbet de fena durmuyo:rolleyes:…tşkkrler

[Anonim]

turkuaz_;5720 wrote:

…Muzlu pastaya bayılırımmmm;ama kümbet de fena durmuyo:rolleyes:…tşkkrler

rica afiyet olsun :p

[Anonim]

Malzemeler
4 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
2 Su Bardağı Ayva Rendesi
Yarım limon suyu
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tarçın
125 gr Margarin
2,5 Su Bardağı Un
Çikolata sos için :
100 gr Margarin
4 Yemek Kaşığı Kakao
1 Adet Yumurta
5 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri YapilisiYumurtaları ve toz şekeri çırpın. Margarini eritip ılınmasını bekleyin. Ceviz ve margarini katın. Ayva rendesi ve Iimon suyunu karıştırın. Hamura ilave edin. Un ve kabartma tozunu; tarçını ekleyerek yavaş yavaş karışıma katın.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökın. 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine çikolatalı sos dökıp servise sunun.
Sosun hazırlanışı : Margarini eritip soğutun. Kakao, yumurta ve pudra şekeri ile mikserde çırpın. Kekin üzerine gezdirin

[Anonim]

Malzemeler
2.5 Su Bardağı Un
4 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Sirke
Pudra Şekeri
Kızartmak için:
Ayçiçekyağı
Yemegin YapilisiÖn hazırlık olarak 2 su bardağı unu,4 adet yumurtayı ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içinde karıştırın.Kulak memesi kıvamaına gelinceye kadar yoğurun.Hazırladığınız hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.
Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin.Hamuru dörde bölün.Merdaneyle bir parmak kalınlığında açın.Açtığınız hamuru da 12 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
Hamur parçalarının her birini,iki ucundan ortada birleştirip düğüm atın.Geniş bir tavanın içinde ayçiçek yağını kızdırın.İçine hamurları atıp,kızartın.Üzerine pudra şekerini ekleyip,servis yapın.AFIYET OLSUN…

[Anonim]

Yaşasi Yemek (pasta)yemek

[Anonim]

çok güzeller bende deneyecem çogunu emegine saglık

[Anonim]

:dft002: çok güzeller ya ,teşekkürlr paylaşm için :048:

[Yazar]

Yazılar