patatesli patlıcan yemeği

[Anonim]

patatesli patlıcan yemeği
Patatesli Patlıcan Yemeği

Malzemeler:
• 5 patlıcan
• 2 orta boy kuru soğan
• 7 diş sarımsak
• 7–8 sivri biber (birkaç tanesi acı olsun)
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 2–3 patates
• 4 orta boy domates (domatesler küçükse 5 adet)
• Yarım çay bardağı kaynar su
• Tuz
Hazırlanması:
1. Patlıcanları alacalı soyup irice küpler halinde doğrayın. Hepsini bir kaba alıp üzerine biraz tuz serperek ovun ve bu halde bir süre bekletin.
2. Soğanı soyup yemeklik doğrayın, sarımsakları soyun, biberleri temizleyip doğrayın. Hepsini zeytinyağıyla beraber yayvan bir tencereye koyarak kavurun.
3. Patatesleri soyup doğrayın, tencereye ilave edip bir süre daha kavurun.
4. Domatesleri soyun, irice küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin. Patlıcanları birkaç kez sudan geçirip tencereye ilave edin. Onları da bir süre kavurduktan sonra kaynamış suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp altını kısın. Tencerenin kapağını kapatıp patatesler pişene kadar pişirin. (patatesler pişince patlıcanlar da pişmiş demektir.) En son tuzu ilave edin.
5. Servis yaparken çok fazla karıştırmadan, patlıcanları ezmemeye özen göstererek tabaklara paylaştırın.

[Anonim]

sabah sabah canım çekti haaa yapan olsada yesek :p

[Anonim]

Merih;1387 wrote:

sabah sabah canım çekti haaa yapan olsada yesek :p

ben sana appletli çorba hazırladım yemek istermisin 😀

[Anonim]

TaLHa;1388 wrote:

ben sana appletli çorba hazırladım yemek istermisin 😀

hazırlasanızda yesek öğlen oldu öğlen yemeğinde yerdik ya :p
elinize sağlık dikkat et elin yanmasın

[Anonim]

bende maklube anlatayım bari 🙂

[Anonim]

Tarihci;1850 wrote:

bende maklube anlatayım bari 🙂

ben anlattım onu tarihci geç kaldın :):)

[Anonim]

o zaman ben de benimkilerin resimlerini koyayım 🙂

[Anonim]

bu foruma bi maklube yeterrrrrrr

[Anonim]

yetmezzzzz,,, bu forum bi abi maklubesi görsün de iştahı kabarsın 🙂

[Anonim]

@Tarihci 2009 wrote:

….abi maklubesi 🙂

:p:p:p:p

[Yazar]

Yazılar