Patatesli yemeklerin tarifleri :)

[Anonim]

yemek kategorisi bulamadığım için buraya açıyorum 🙂 mazur görün…ayrıca forumda yeniyim Selamun Aleyküm…

MALZEMELER
3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
Baharat, tuz
Patatesleri soyun, küçük küçük ve zar büyüklüğünde doğrayın. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın, istenilen baharatları ve tuzu ilave edin. Teflon tavaya sıvı yağı koyun, patatesleri ekleyerek kızartın. Pembeleştikten sonra patateslerin üzerine baharatlanmış yumurtaları ekleyin ve krep şeklinde pişirin. Sıcak servis yapın.,

Patatesli Gözleme

Malzemeler:

• Taze yufka ( bir yufkadan iki adet gözleme yapabilirsiniz)
• Haşlanmış patates (damak tadınıza göre ayarlayın, ben bir yufkaya bir patates hesapladım)
• Tereyağı yada margarin
• Sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. Haşlanmış patatesleri ezin, karabiber, kimyon ve tuz ile tatlandırın.
2. Yufkaları ortadan ikiye bölün.
3. Böldüğünüz parçayı düz bir zemine yayın.
4. İçine fırça yardımıyla çok az sıvıyağ serpin
5. Yufkanın tam ortasına ezilmiş patatesten istediğiniz kadar koyun.
6. Önce üst ve alt kanadı katlayarak patateslerin üzerini örtün (patatesleri bu iki kanat birbirine denk gelecek şekilde koyun)
7. Tekrar biraz sıvı yağ serpin (yapışması için) ve yan kanatları da kapatın.
8. Teflon tavayı ısıtın ve bir çay kaşığı kadar tereyağ ile yağlayın.
9. Gözlemelerin önce katladığınız tarafını (çevirmenin kolay olması için), sonra düz olan tarafını iyice kızarıncaya kadar pişirin.
10. Tavadan alınca isterseniz biraz tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
11. Patatesler biraz zor soğuduğu için servis etmekte acele etmemenizi öneririm, zira birilerinin dili fena halde yanabilir kaynak: patates yemekleri

[Anonim]

ve aleyküm selam kardeşim hoşgeldin biizniallah 🙂
en vazgeçemedim şey patates….ayrıca konuyu açman iyi oldu her perşembe nöbet günü gelince kara kara düşünürüm inşallah faydalı olur… 🙂
rabbim ebeden razı olsun…

[Yazar]

Yazılar