Peynirli Renkli Biberler

[Anonim]

Malzemeler:

2-3 adet renkli dolmalik biber
Yarim kalip beyaz peynir ( biberleriniz buyukse daha fazla gerekebilir )
5-6 dal maydanoz
Corekotu

Hazırlanması:

1. Biberler yikanir, dolma yapacakmis gibi icleri bosaltilir, maydanozlar da yikanir ve ince dogranir.
Beyaz peynir catalla ezilir ve maydanozla karistirilir.

2. Peynirli karisim iclerine iyice bastirarak doldurulur. 2- 3 saat buzdolabinda bekletilir.

3. Iyice soguduktan sonra dolaptan cikarip icok keskin bir bicakla 2 cm kalinliginda enlemesine kesilir,
duz bir servis tabagina koyulur ve ortalarina corekotu serpilir.

[Yazar]

Yazılar