Tepsi Kebabı

[Anonim]

KİLİS TAVASI – Tepsi Kebabı

Tarifini netden aldim ama asagi yukari bende yemegi yaparken ayni islemi uyguluyorum ama ben biraz daha fazla susluyorum uzerini 🙂

Malzemeler :
400 gr koyun kıyması (veya dana-koyun karışık)
1 ince kıyılmış Soğan
1 ince kıyılmış yeşil Biber
İsteğe göre Domates salçası,veya Biber salçası
Karabiber, Kırmızı biber ve Tuz

Üzeri için :
2 Domates dilimlenmiş
3 Yeşil Biber dilimlenmiş
1 Soğan dilimlenmiş

Yapılışı :
Fırın için kullanacağınız tepsiye, kıyma , soğan, biber, salçalar ve baharatlar eklenip, hepsi beraber güzelce yoğrulur, el su ile ıslatılarak ve et tepsiye bastırılarak yayılır. Üzerine dilimlenmiş domates, biber ve soğanlar dizilir. 225 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun.

[Yazar]

Yazılar