Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Arıcı, tuzun her türlüsünün zararlı olduğunu söylüyor.Türkiye’de kişi başına düşen tuz tüketim miktarının 15 ila 16 gram civarında olduğunu belirten Arıca, Avrupa ülkelerinde ise bu miktarın 7 ile 9 gram arasında değiştiğini belirtiyor. İdeal tuz tüketimi konusunda önerilen miktarın 5 gram olduğuna dikkat çeken Arıcı, “Vücuda gereğinden»»
Devami...
