Düzenli olarak çok pişmiş et tüketmenin pankreas kanseri riskini artırdığı ortaya çıktı. ABD'deki Minnesota Üniversitesi'nden Kristin Anderson tarafından yapılan araştırma, eti ızgara ya da tavada pişirirken ısının azaltılması gerektiğini, yanan etin pankreas kanseri riskini yüzde 60 oranında artırabileceğini gösterdi.
Devami...
