Fatih Üniversitesi, Tıp Fakültesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hayrettin Mutlu, kan basıncını dengede tutmak için günlük sodyum ihtiyacını karşılayacak kadar tuz kullanmak gerektiğini aktarıyor.Mutlu “Günlük sodyum gereksinimi 2 bin 400 miligramdır. Bu miktar da yaklaşık 5 gram yani 1 çay kaşığı civarında tuzdan karşılanabilir.” ifadelerini kullanıyor. Tuz ve sodyumun aynı şeyler olmadığını belirten beslenme uzmanı, sodyumun besinlerin birçoğunda doğal yiyecek tuzu olarak bulunduğunu»»
Devami...
