Gümüşhane Halk Sağlığı Müdürü Dr. Engin Pehlivan, kış mevsiminde yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması için yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini söyledi. Dr. Pehlivan, "Kışın yağlı yiyecek eğilimi ortaya çıkabilir. Özellikle yağ tüketimine dikkat edilmeli, katı margarin ve tereyağından kaçınılmalı. Aşırı yağlı etler tüketilmemeli. Mevsimine uygun bol meyve ve sebze tüketilmeli."dedi.Dr. Engin Pehlivan, savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerce zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma gibi meyvelerin tüketimi önemli olduğunu belirterek,»»
Devami...
