Salata Çeşitleri

NuruAhsen

NuruAhsen

Sonsuz Temâþâ
690245042235969_1261436272.jpg


Malzemeler

  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 adet havuç
  • 1 adet salatalık
  • 2-3 dal taze soğan
  • 2 adet sivribiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 kaşık yoğurt
  • 1 kase mayonez
  • yarım demet dereotu
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
Hazırlanması

  1. Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin. Tuz ve baharatlarla karıştırın.
  2. Diğer tarafta bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin.
  3. Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın. (Doğrarken zorlanırsanız kısa süreli robottan geçirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
  4. Hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın. Kalanı tavukla karıştırın. Mayonezle yoğurdu çırpın. Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. Bunu bir tabağa yayın.
  5. Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin.
 
A

anarkh

Well-known member
nuruahsen kardeş emeğine sağlık ya. çok makbule geçti... makbule dedim de aklıma maklube geldi :p bu salatalar çok işime yarayacak inşallah .... çok teşekkürler..
 
NuruAhsen

NuruAhsen

Sonsuz Temâþâ
Gavurdağı Salatası

gavurdagi-%281%29.jpg


Malzemeler :
1 tutam maydanoz
1 tutam taze soğan
3 biber
1 soğan
4 domates
Taze nane
Ceviz
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Hazırlanışı :

Domatesi, biberi ve soğanı iri doğrayarak doğrayıcıya alın.
Daha sonra üzerine taze soğan, maydanoz ve taze naneyi ekleyerek doğrayıcıdan incecik geçirin.
Salatanızı yeşilliklerle bezenmiş servis tabağına alın.
Üzerine iri kırılmış ceviz,
zeytinyağı ve nar ekşisi serperek servis yapın.
 
Üst